Выпил квас — остался без прав? Эксперты объяснили, как это возможно

Автор: Дарья Каширина, редактор

31 августа 2025

Гастроэнтеролог «Скандинавского Центра Здоровья» Ольга Чистик в интервью пояснила, что квас способен вызвать положительный результат алкотеста.

Причина кроется в так называемом «ротовом алкоголе» — остатках этанола, которые остаются на слизистой и в частицах пищи около 15 минут после употребления напитка. Риск повышается, если человек выпил много кваса или сделал это слишком быстро.

Эксперты отмечают: аналогичный эффект может вызвать и безалкогольное пиво или кефир. Несмотря на минимальное содержание спирта (в квасе — до 1,2%), инспекторы ГИБДД могут направить водителя на медосвидетельствование даже при незначительном превышении.

Автомобилистам рекомендуют не употреблять квас и другие «условно безалкогольные» напитки перед поездкой, чтобы избежать неприятных ситуаций на дороге.